Dračí ovoce lyofilizované 60g
Detailní popis produktu
Dračí ovoce, známé také jako pitahaya, zaujme už na pohled. Díky sušení mrazem získává lehkou, křehkou strukturu a zachovává si svou charakteristickou barvu i přirozeně jemnou ovocnou chuť. Bez přidaného cukru – hlavní slovo tu má samotné ovoce.
Dračí ovoce má ve srovnání s výrazně kyselými druhy ovoce jemnější chuťový profil. Právě proto se dobře kombinuje s dalšími ingrediencemi, které nechá vyniknout, a současně jídlu dodá nápadný vzhled. Lyofilizace, tedy sušení mrazem, z něj vytváří lehké křehké kousky, které jsou připravené k okamžitému použití.
Barevné kousky krásně oživí bílý jogurt, kaši nebo domácí granolu. Můžeš je také rozdrtit na prášek a využít k dekorování krémů, smoothie či dezertů. Když chceš obyčejnou snídani proměnit v něco zajímavého, pitahaya se o to postará.
Na snídani ho můžeš přidat až těsně před podáváním, aby zůstalo příjemně křupavé. Pokud naopak chceš jemnější strukturu, nech ho chvíli zvlhnout v jogurtu. Rozdrcené kousky využiješ také na posypání domácích pralinek, polev nebo krémových dezertů. Stačí malé množství a na talíři vznikne zajímavý barevný detail.
Tipy na vychutnání
- Do jogurtu, kaše a granoly
- K dekorování dezertů a krémů
- Jen tak jako ovocné křupání
Čistá hmotnost: 60 g.
Složení a alergeny
Složení: dračí ovoce 100%
Alergeny: Bez alergenů (dle deklarace dodavatele).
Výživové údaje
| Výživové údaje | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1644 kJ / 393 kcal |
| Tuky | 5,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | – |
| Sacharidy | 78,6 g |
| z toho cukry | 53,6 g |
| Bílkoviny | 7,1 g |
| Sůl | 0 g |
| Vláknina | 20 g |
Skladování
Skladujte v suchu při teplotě nejvýše 20 °C a relativní vlhkosti nejvýše 50 %.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.